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Suas sementes, os pinhões, são muito apreciadas
pelo homem e fornecem alimento para inúmeros animais silvestres que
contribuem para sua dispersão como a gralha-azul, o papagaio, o serelepe,
o ouriço, a cutia e os porcos-do-mato.
Sua madeira é útil para tábuas
e compensados, palitos de fósforo, celulose e instrumentos musicais,
dentre outras aplicações. Porém devido à intensa
exploração, a araucária compõe a lista das
espécies ameaçadas de extinção e seu corte
é regulamentado. Hoje, o uso da sua madeira só é
possível quando proveniente de reflorestamentos implantados para
este fim e que possuam planos de manejo autorizados pelo IBAMA.
O nó de pinho, formado na região de inserção
dos galhos no tronco, possui alto poder calorífico, motivo pelo
qual é utilizado como fonte de energia. Sua forma cônica
o torna, também, interessante peça decorativa.
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